Не является библиотекой. Полнотекстовый доступ к изданиям не предоставляется.
Блайтмэн, Дж. По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части. Пер. с англ. Е. Поникарова. – М.: Бомбора, 2022. – 336 с. Blythman J. Swallow this: Serving up the food industry’s darkest secrets. London: Fourth Estate, 2016. 320 p. (Russ. ed.: Blythman, J. Po kostochkam. Razdelyvaem pishchevuyu industriyu na chasti. Moscow: Bombora, 2022. 336 p.).