База данных переводных книг

Не является библиотекой. Полнотекстовый доступ к изданиям не предоставляется.

Теплы, М., Машек, Я., Гавлова, Я. Молокосвертывающие ферменты животного и микробного происхождения. Пер. с чешск. И.В. Холодовой; под ред. Т.В. Долгих. – М.: Пищевая промышленность, 1980. – 270 с. Teplý M., Mašek J., Havlová J. Syřidla živočišná a mikrobiální [Animal and microbial rennet]. Praha: Státní nakladatelství technické literatury (SNTL), 1976. 287 p. (Russ. ed.: Teplý, M., Mašek, J., Havlová, J. Molokosvertyvayushchie fermenty zhivotnogo i mikrobnogo proiskhozhdeniya. Moscow: Pishchevaya promyshlennost', 1980. 270 p.).
Авторы: Теплы, М., Машек, Я., Гавлова, Я. / Teplý M., Mašek J., Havlová J.
Год издания: 1980
Место издания: М.
Перевод с чешск.