База данных переводных книг

Не является библиотекой. Полнотекстовый доступ к изданиям не предоставляется.

Постольски, Я., Груда, З. Замораживание пищевых продуктов. Пер. с польск. Ю.Ф. Заяса, И.Е. Фельдмана; под ред. Ю.Ф. Заяса. – М.: Пищевая промышленность, 1978. – 607 с. Postolski J., Gruda Z. Zamrażanie żywności [Freezing food]. Warszawa: Wydawnictwa Naukowo Techniczne, 1974. 685 p. (Russ. ed.: Postolski, J., Gruda, Z. Zamorazhivanie pishchevykh produktov. Moscow: Pishchevaya promyshlennost', 1978. 607 p.).
Авторы: Постольски, Я., Груда, З. / Postolski J., Gruda Z.
Год издания: 1978
Место издания: М.
Перевод с польск.